風雅の宿 長生館

五頭ストーリー

Gozu Story

タケノコを収穫しました♪

長生館の敷地内には竹林があり、毎年タケノコが採れます♪

軽トラックいっぱい収穫出来ました(○´∀`○)ノ

大きいタケノコと小さいタケノコを分けます。

食味が違うため、仕込み方法・料理方法を変えます♪

収穫したタケノコはすぐに仕込み・アク抜きをしました。

とっても良いタケノコを沢山収穫できて、料理長もテンションアップ↑↑

早くお客様に召し上がっていただきたいです(○´∀`○)ノ


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