田植えの季節です

阿賀野市では稲作(コシヒカリ)が盛んなのですが、今年も田植えの時期がやってきました。
お父さんと息子、家族でこの地域でも広い田んぼを、ゆうき米や減農薬米など色々な作りかたを研究して、がんばって育ててます
田植え1田植え2

写真は契約農家(星野さん)です。新潟と言ったらコシヒカリ、今年も美味しいお米をよろしくおねがいします。



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新緑がキレイですよ

皆様こんにちは長生館です。新緑がまぶしい季節になって参りましたね。
下の写真はお庭のモミジと朝取れた竹の子です。
新緑竹の子

取れたての竹の子はアクがなく、生で食べれるんですよ。
村杉には竹林が沢山有りまして、続々と取れております。




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